gündem

Yaz sezonunun sert geçecek olması10 Hava Sen sendikasının kapatilmasi1 Bombayı kokpit camından attım1 Atatürk havalimanından son uçuş1 Kabin memuru sayısı 20 bine çıkacak2 Batıya giden uçakların daha hızlı gitmesi2 Steril Kokpit2 ucucusozluk11 kabin memuru16 Hostese ve yolculara şarap şişesiyle saldıran yolcu1 Türk Hava Yolları Uçaklarının isim Listesi1 çin pilot borsası1 Uçucuların isyanı6 Ambulift2 Tgs Personeline Pass Bilet Hakkı2 hiçbir şeyin eskisi gibi olmaması2 emirates’in ultra lüks suitleri3 Kabin ısısının 23 derece olması5 hava sen 1. genel kurul toplantısı2 Solo türk gösterisi1 Kinetozis1 Landing card2 Kabin hizmetlerinin yıllardır amir yapmaması2 Sunexpress’in yeni menüsü2 Thy yönetiminin işçi bayramını kutlamaması3 Pegasus havayollarının kabin memuru araması1 Hürkuş Göklerdeki Kahraman1 Home check in1 Şikayet Var sitesindeki kabin memuru şikayetleri4 Bebeğin hayatını kurtaran kabin memuru1 Yeni relax setler1 Wow havayolları ilginç kampanyası1 Sabiha Gökçen1 Notam1 Roster uygulamasından tebliğ almak2 Thy 23 nisan videosu1 Odyometri1 Uçuş ve radrasyon1 Ivr2 Ecac1 Sivil Havacılık Genel Müdürlüğü2 Yurt dışı anlaşmalı Oteller listesi1 jetlag1 Varşova konvansiyonu1 En pahalı thy bileti2 İskender çarkçı için verilen ihraç kararı2 Bilal Ekşi Gelin Pilot Olalım2 Tripadvisor Dünyanın En Iyi Havayolu1 Hava Sen üyelerinin işten çıkarılması2 Yeni üniforma5 Lufthansa Grevi1 16 kilo eroinle yakalanan kabin memuru1 aerotoksik sendrom1 uçucusözlük mobil uygulama6 ünlü iş adamının evliliğini bitiren uçuş görevlisi1 Ettore Bilotta1 Hava iş çağrı merkezi2 itü havacılık günleri1 Yeni havalimanı yönetiminin turuncu taksilerle anlaşması1 Türk Hava Yolları Kabin Memuru Alımı4 Pegasus havayollarının k&acircr payı dağıtmaması1 Corendon Airlines Yeni Güvenlik Videosu1 wet lease1 HAVACILIK ELEKTRİK VE ELEKTRONİĞİ BöLüMü1 10 bininci 7371 Arfaa1 Şimdi renkler uçuyor sergisi1 Kabinin Kraliçesi2 Hava sen basın bildirisi1 Yorgunluk İçin Mecliste Verilen Soru önergesi1 buta airways3 Havacılık Tarihinin En Uzun Uçuşu1 Thy voleybol takımının birinci lig’e yükselmesi1 Paris1 Tk cadde1 Türk savaş uçağı Tai TFX1 Dünya Pilotlar Günü2 air india twitter hesabının hacklenmesi2 Her 100 km bir havalimani2 Havasen ofisinin kapatılması3 çift Boş Arkasına Uçuşa Gitmek4 uçakta doğan çocuklar dünya vatandaşı olur mu1 Pilot ve hostesler köle bizler de koyun muyuz2 İranda düşen uçağın muhtemel düşme sebebi3 Mi Band 2 TK saati2 Taxide Tek Motorla Tasarruf rekoru3 ekip köftesi5 skpk1 Kabin ekibiyle tartışana shgm’den ceza1 Load Master1 mehmet fesa evrensev1 kalkış ve inişlerinde pencerelerin açık kalması1 Uzay ve Teknoloji Festivali1 Evlilik Nedeniyle İş Akdinin Feshi1 Yazın Kaçılabilecek Avrupa Müzik Festivalleri1 Karadenizli Hostes2 Nusret’in ön galley’de fitness yapması1 Sendika Değiştirmek1 domates suyu1 uçak sistem mühendisi1
Başlıklardan Haberdar Olmak İçin

Arşivler

ekip köftesi

Efendim yıl 17 Aralık 1903’te Kuzey Karolina’da havalanan ilk uçak ile beraber Wright kardeşler ölmeden önce vasiyet etmiş.Her kim ki uçakta kabin memurluğu yapa,her gün köfte yesin!

Bugün köftenin sayamıyacağımız kadar faydasını bilim adamları açıkladı ve açıklamaya devam ediyor yazmaya gerek yok.

Bu besin uçucu ekiplerin adeta yakıtı gibidir.Olmassa günü kötü geçer,kendini halsiz bitkin hisseder.İş kazası yaşar..

İste bunu bilen Türk hava yollarındaki uzmanlar müdürler ve şefler bir araya gelip doğru bir kararla ekibe her uçuşta yesin veya yemesin köfte yüklerler.

Ekibini bu kadar seven,bu kadar iç içe,bu kadar sağlığını düşündüğü kadar damak zevkini de hitap eden başka bir havayolu şu an samanyolunda yoktur efendim.

Ekipler içinde bu köfteyi farklı değerlendiren arkadaşlar mevcut.Üzerinde kaşar eritenden,acı soslayana,ekmek arası yapandan, makarnaya garnitür gibi kesenine kadar rastlamak mümkün.

Yalnız öyle de gölü boldur ki ekiplerin bu muhteşem köfteyi yeri ve zamanı geldiği yerde yolcuya’da gözü kapalı ikram etmekten çekinmez.Aç doyururmuş gibi sevabı olduğuna inanır.

evet efendim ekip köftesi ısınmıştır (keşke eve de sipariş verebilsek… o kadar yani) gidip servis öncesi bir güzel yiyim kokusu resmen beni benden aldı..

bon appetit!

Ekiplere arada yüklenen yarı Angus yarı koyun eti kıymadan olan olan,yedikten sonraki 12 saat boyunca mideden kokusu çıkan,yolcuya sadece makarna kaldığında yardıma koşan besin kaynağı.

Angus mu? Yok yok kobe eti’dir o… Angus olsa duramassin.

malum şirkette birkaç sene uçup da, mesai saatleri dışında köfte tüketen kalmış mıdır merak ediyorum.

ben köfteyi sivil hayatımdan çıkardım. bazen dış meydandan ekip köftesi yükleniyor, şeklinden anlaşılır zaten o köfteler, köşeleri yuvarlatılmış dikdörtgen değil baya yuvarlak elde yapılmış köfte olurlar. hoşuma gidiyor, köfte fena bir şey değil aslında diyorum.

ama sonuçta kabin memurunun temel besin maddesi olduğu bir gerçektir. ‘ben yemiyorum canım’ diyen bile haftada 3-4 tane yutar.

köfteyi hala afiyetle yerim özellikle tekirdağ köfte olursa yanında sosuyla inanın hiç duramam. fakat söz konusu bizim bu uçaktaki köfte olunca; yok şefim kalsın sağolasın biz yedik öyle geldik.