gündem

köpek çene gücü APU Auxiliary Power Unit Nedir Zirve Boeing 737 Max 8 thy 18 mart videosu İlker Aycı’dan açıklamalar thy’nin çanakkaleye uçması elektronik sigara yemek odası Hostes maaşları TüRBüLANSda YAŞANANLARIN PERDE ARKASI türcert eurolab yaz okulu klima futbol maaş bankası mı değişiyor özgür dünya turcert Etiyopya hava yolları kazası almanya vizesi almak çim futbolcu forex viop Nlp cihan tuna arslan Güvenlik soruşturması ve arşiv araştırması oyunlar uçakta doğan çocuklar dünya vatandaşı olur mu instagram ehliyet Gearbest’ten Alışveriş maç Havaiş’in Tis Görüşmelerinden çekilmesi köpek 5 yıl sonra kendini nerede görüyorsun Uçak modelleri karadeniz türküleri Kankaüstad yerine hanımbey uyarısı Biman havayollarının uçağının kaçırılması F16 Fighting Falcon seo Antalyadan Kışın Uçuşların başlaması 3. Havalimanı battı mı pasaport sanatgücüm Yeni Thy lego 2 güvenlik videosu uçak yolculuğu pilotlar arasında çıkışta bekliyorum polemiği Uçaklarda tahta oyuncak dağıtılması Thy’nin istanbul havalimanına ortak olması dolgu topuk televizyon radyo Skiplagged Cep telefonunu açık bırakana sghm’den büyük ceza kararı gluten Tassa’nın yeni yıl hediyesi astropay İnstagram fenomeni türk kadın pilotlar Thy Super Bowl 2019 Reklamı instagram beğeni satın alma para kazandıran ek işler melbet Doç. Dr. Burhan özalp Gaye eren mücevher Hava sen’in zaferi iş güvenliği bahis Kabin ekibiyle tartışana shgm’den ceza Uçuş öncesi müzik Sendika Dayanışma Aidatı sorunu Havari Isl mesai açılış saatleri iskandinav ülkeleri mezat Avg Antivirüs gta 5 stilist Forklift alan nöbetinde pubg mobile oynamak uçak biletlerinin anlık değişmesi antika çin takvimi sözcü css turunç java Schengen hakkında 7161 Sayılı Kanun 2019 temettü johannesburg’da ekibin soyulması elektrikçi hızlı bilet avrupa turu Duvar kağıdı tütsü Elbise
Sözlük İstatistikleri
  • 127.796 tıklama
Bunlar Çok konuşuldu

michelin yızdızlı restaurantlar

Nedir bu michelin yıldızı ?
1900’lü yılların başında, Michelin lastiklerinin başındaki isim Andre Michelin, 100 yıl sonrasına etki edeceğini kesinlikle düşünmediği bir pazarlama stratejisi uygular. Andre, kardeşi Edouard ile birlikte müşterilerine fayda sağlamak için bir rehber yapmaya karar verir. Bu rehber, başta yolcular, daha sonraki yıllarda şoförler olmak üzere Michelin’in tüm müşterilerine konaklayabileceği, yemek yiyebilecekleri, araçlarını tamir ettirebilecekleri ve benzin alabilecekleri lokasyonları sıralar. İlk olarak Fransa’da 3000’e yakın araca bu rehberi ulaştırmayı başaran Michelin kardeşler, 1904 yılında aynı rehberi Belçika’da yayınlar ve yemek sektörünün yüzyıl sonrasını etkileyecek domino taşının ilkine parmağının ucuyla dokunmuş olur.

Tek yıldız: (Une très bonne table dans sa catégorie) Kendi kategorisinde çok iyi bir lokanta.
İki yıldız: (Table excellente, mérite un détour) Mükemmel yemek, yoldan çıkmaya değer.
Üç yıldız: (Une des meilleures tables, vaut le voyage) Mükemmel bir mutfak, özel bir yolculuğa değer.

Michelin müfettişlerinin hüviyetini kimse bilmiyor. Gizli bir ajan gibi işlerini büyük bir sır olarak saklıyorlar. Hatta, eşleri, aileleri bile ne iş yaptıklarını bilmezlermiş. Bu müfettişler alelade bir müşteri gibi lokantalara geliyor, yemek yiyor, hesaplarını da ödeyip çıkıyorlar.

Michelin Yıldızı alırken hangi kriterler sahip olmak gerekir?

Michelin, restoran seçimlerini yaptığı kriterleri en son değiştirdiğinde tarih 1936’yı gösterir. Başka bir ifadeyle, malzeme kalitesi, hazırlama ve pişirme konusundaki ustalık, yaratıcılık, ödeme karşılığının alınması ve kalite standartlarındaki istikrar şeklinde 5 maddeyle belirlenmiş kriterler tam olarak 78 yıldır uygulanır. Ayrıca genel ambiansın menüyle bütünlüğü, hizmet kalitesi, temizlik, restoranın butik ve yenilikçi olması, şefin restoran sahibi olmasının yanı sıra, yine şefin Michelin yıldızlı restoranlarda çalışma geçmişinin olması da apoletine Michelin Yıldızı takmak isteyen restoranların dikkat etmesi gereken kriterler olarak bilinir.

Yatılarda Gidilebilecek Yıldızlı Restaurantlar ?

André
Singapur

Michelin Yıldızı: 3

Andre Chiang, Fransız mutfağının eşsiz gurme lezzetlerini, gastronomi dünyasındaki sıra dışı deneyimlerini Singapur’da açtığı restoranında sergiliyor. Fransa’nın en saygın şeflerinin yanında yetişen Şef Chiang, 3 Michelin yıldızı ile Singapur’un seçkin mekanları arasında yer alıyor. Andre’de mevsimlere göre hazırlanan menüler sizlere sunuluyor. 1920 yılında yapılmış olan restoran binası tarihi bir değere sahip. Çağdaş iç tasarımının yanı sıra, Uzakdoğu’nun sadeliğini yansıtan bir güzelliği yansıtıyor. Şef Andre’nın tasarladığı seramik sanat eserleri de dekorasyonda kullanılmış. Dünyanın en güzel kavlarından birine sahip olan restoranda seçkin lezzetleri deneyimleme imkanı bulabilirsiniz

Opal by Gordon Ramsay
Doha

Michelin Yıldızı: 3

Dünyaca ünlü Şef Gordon Ramsay, dünyanın her bir köşesinde açtığı restoranlar zincirinin bir halkasını da Doha’da bulunan St. Regis otelinin içinde açtı. Eğer, Opal by Gordan Ramsay’ de akşam yemeği tercih ediyorsanız, restoranın kuralı olan takım elbise ve şık kıyafetler valizinizde bulunmalı. Öğle ve akşam yemeklerinde servis sunan Opal by Gordan Ramsay’de Australian Rib Eye Steak ve Braised Short Ribs en iddialı tercihler arasında yer alıyor. Menüler kişi başı 250- 500 Katar Riyali

Al Mahara
Dubai

Michelin Yıldızı: 2

Dünyanın en ikonik otellerinden biri olan Burj Al Arab otelinde yer alan Al Mahara Restaurant, devasa boyuttaki akvaryumunda binlerce deniz canlısı sizlere yemek yerken eşlik ediyor. Dünyaca ünlü şef Nathan Outlaw iki Michelin yıldızlı restoranında signature deniz mahsülleri reçeteleriyle konuklarının kalbini fethediyor. Menüdeki İstakozlu Risotto ve kalkan balığı ile harika bir deneyim yaşamaya hazırlıklı olun!

T’ang Court
Şangay

Michelin Yıldızı : 3

Çin’in en büyük kenti olan Shanghai’da Michelin yıldızlı restoranlar oldukça fazla. Üç Michelin yıldızlı Şef Justin Tang, yerel Çin mutfağının seçkin lezzetlerini misafirlerine sunuyor. Tang’s Court, The Langham Hotel zincirlerinin en iddialı restoranı. Dünya’daki dört Kanton restoranından biri olan Tang’s Court Şangay’ın şık ve bohem yaşamını yansıtıyor. Menüler oldukça ilginç! Deniz mahsülleri ise sunumları ile sizi şımartacak kadar güzel… Dünyanın en iyi otel restoranından biri olan Thang’s Court’a rezervasyon yaptırmadan gitmeyi aklınızdan bile geçirmeyin! Tang’s Court öğle ve akşam yemeklerinde misafirlerine hizmet sunuyor.

L’Atelier de Joe Rabuchon
Hong Kong
Michelin Yıldızı : 2

L ‘ Atelier de Joe Robuchon, 6 senedir Michelin yıldızı almayı hak ediyor. Sıcak, samimi ve şık bir ortam sunan Şef Joel Robuchon, Fransız Mutfağının en güzel seçkileri ile unutulmaz bir tadım deneyimlerini misafirlerine yaşatıyor. Fransız tatlılarını sevmeyen var mıdır bilmiyorum ama burada gerçekten de görsel bir şölen size yaşatılıyor. Sonra da ayrıntılarda gizli reçeteler… Öğle yemeğinde La Truffe Noire, La Pintade, La Beuf Wagyu menüde en çok tercih edilen kalemler arasında yer alıyor. L’ Atelier de Joe Rabuchon da yer bulmak oldukça zor! Menüleriyle lokal halkın yanı sıra restoranın methini duyan turistleri kendine çekiyor. Akşam yemeği menüsü ise oldukça başarılı.

'); }); });